株式会社梅の花

梅の花金沢店

TEL 076-237-4188

平日昼11:00～15：30　（LO14：30）夜17:00～21：30　（LO20：30）

休日　昼 11:00～16：00（LO15：00）夜 17:00～22：00（LO21:00）

梅の花金沢店

TEL 076-237-4188

平日昼11:00～15：30　（LO14：30）夜17:00～21：30　（LO20：30）

休日　昼 11:00～16：00（LO15：00）夜 17:00～22：00（LO21:00）

懐石メニュー
ランチメニュー
お子様・お弁当他
春の季節懐石　3月～5月
春の季節単品　3月～5月
夏の季節懐石　6月～8月

懐石メニュー

・梅の花懐石「極」-きわみ-　（B）

6,000円（税込）～

・嶺岡豆腐
・鮪の湯葉とろろ掛け
・茶碗蒸し
・湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り
・かにしゅうまい
・蓮根まんじゅう
・鍋物（選択）２名様より
※下記の中からお選びいただきます。
　・引き上げ湯葉　6,000円（税込）
　・ふく福豆冨　二色あん掛け　6,200円（税込）
　・湯豆腐と豚の豆乳しゃぶしゃぶ　6,800円（税込）
　・黒毛和牛のしゃぶしゃぶ　7,800円（税込）
・生麩田楽
・湯葉揚げ
・黒毛和牛の溶岩焼き　又は　銀だらの西京焼き
又は冷製あわびとタイラギの柚子ジュレ掛け（3月～期間限定）
・湯葉吸物
・飯物
・香の物
・デザート

※2名様より

・梅の花懐石　（B）

4,800円（税込）～

・嶺岡豆腐
・鮪の湯葉とろろ掛け
・茶碗蒸し
・湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り
・名物とうふしゅうまい
・蓮根まんじゅう
・鍋物（選択）２名様より
※下記の中からお選びいただきます。
　・湯豆腐　4,800円（税込）
　・ふく福豆冨　二色あん掛け　5,100円（税込）
　・湯葉のしゃぶしゃぶ　5,300円（税込）
　・湯豆腐と豚の豆乳しゃぶしゃぶ　5,800円（税込）
　・黒毛和牛のしゃぶしゃぶ　6,800円（税込）
・生麩田楽
・湯葉揚げ
・湯葉グラタン
・湯葉吸物
・飯物
・香の物
・デザート

※2名様より

・牛すき膳　

3,800円（税込）

・小鉢
・茶碗蒸し
・湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り
・名物とうふしゅうまい
・豆腐サラダ
・生麩田楽
・湯葉揚げ
・牛すき煮
・湯葉吸物
・季節の飯物
・香の物
・デザート

・福まめ膳

4,200円（税込）

・嶺岡豆腐
・茶碗蒸し
・湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り
・名物とうふしゅうまい
・豆腐サラダ
・揚げだし胡麻豆腐
・ふく福豆冨野菜あん
・湯葉揚げ豆腐真丈の天婦羅
・湯葉吸物
・生湯葉のあん掛け御飯
・香の物
・デザート

・お祝い懐石　寿　-ことぶき-　要予約

6,500円（税込）

・嶺岡豆腐
・鮪の湯葉とろろ掛け
・三段引き出し
　上段紅白なます・豆乳入りだし巻き玉子・湯葉寿司
　中段有頭海老・鶏の照り焼き・煮物
　下段湯葉豆腐・たぐり湯葉
・茶碗蒸し
・かにしゅうまい
・生麩田楽
・大海老と豆腐真丈の天婦羅と彩り湯葉揚げ
・黒毛和牛の溶岩焼き
・蛤の吸物
・飯物（赤飯　又は　おこわ）
・香の物
・麩まんじゅう

・お祝い懐石　福寿　-ふくじゅ-　要予約

8,000円（税込）

・嶺岡豆腐
・鮪の湯葉とろろ掛け
・三段引き出し
　上段紅白なます・豆乳入りだし巻き玉子・湯葉寿司
　中段有頭海老・鶏の照り焼き・煮物
　下段湯葉豆腐・たぐり湯葉
・茶碗蒸し
・お造り二種
・かにしゅうまい
・生麩田楽
・大海老と豆腐真丈の天婦羅と彩り湯葉揚げ
・銀鱈の西京焼き
・黒毛和牛の溶岩焼き
・蛤の吸物
・飯物（赤飯　又は　おこわ）
・香の物
・麩まんじゅう

・法要懐石　蓮の花　-はすのはな-　要予約

6,500円（税込）

・胡麻豆腐
・タイラギ貝と葉山葵の和え物
・三段引き出し
　上段湯葉ひじき・豆乳入りだし巻き玉子・鯖寿司
　中段鰻の蒲焼き・鶏の照り焼き・煮物
　下段湯葉豆腐・たぐり湯葉
・茶碗蒸し
・名物とうふしゅうまい
・生麩田楽
・ユメカサゴと豆腐真丈の天婦羅と湯葉揚げ
・銀だらの西京焼き
・湯葉吸物
・飯物
・香の物
・あずき豆腐

・法要懐石　藤の花　-ふじのはな-　要予約

8,000円（税込）

・胡麻豆腐
・タイラギ貝と葉山葵の和え物
・三段引き出し
　上段湯葉ひじき・豆乳入りだし巻き玉子・鯖寿司
　中段鰻の蒲焼き・鶏の照り焼き・煮物
　下段湯葉豆腐・たぐり湯葉
・茶碗蒸し
・お造り二種
・名物とうふしゅうまい
・生麩田楽
・ユメカサゴと豆腐真丈の天婦羅と湯葉揚げ
・銀だらの西京焼き
・黒毛和牛の溶岩焼き
・湯葉吸物
・飯物
・香の物
・あずき豆腐

・菜食懐石【ヴィーガン対応メニュー】※要予約・当日ご予約も承ります

5,700円（税込）

・湯葉豆腐と黒胡麻豆腐のお造り
・湯豆腐とろろ昆布仕立て
・湯葉とアボカドの中華風サラダ
・豆乳もち野菜あん掛け
・ふく福豆冨大豆ミートの麻婆あん
・生麩田楽
・大豆ベーコンの野菜巻きと大根餅の天婦羅
・湯葉豆腐の蒲焼き
・湯葉吸物
・生湯葉のあん掛け御飯
・香の物
・デザート

■ご留意点

※ランチメニューは、日曜日・祝日は行っておりません。
※写真は全てイメージです。
※価格は全て税込み価格です。
※器や料理内容が変わる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※お弁当はお時間がかかる場合があります。お早めにお申し込み下さい。
※お正月・大型連休・お盆期間はランチメニューを休止する場合があります。
　詳しくは直接店舗へお問い合わせ下さい。
※鍋物が付いたランチ・懐石を複数ご注文の場合は
　同一メニューでのご注文をお願いする場合がございます。

ランチメニュー

・梅ランチ　（W）

2,200円（税込）

小鉢
茶碗蒸し　　
豆腐サラダ
煮物
生麩田楽
湯葉揚げ
湯葉吸物
季節の飯物
香の物
デザート

※プラス400円で鰻セイロ又は和風ドリアに変更できます。
※日祝日除く

・梅ランチ　しゅうまい付き

2,420円（税込）

・小鉢
・茶碗蒸し　　
・豆腐サラダ
・しゅうまい（選択　とうふ・かに・えび）
・煮物
・生麩田楽
・湯葉揚げ
・湯葉吸物
・季節の飯物
・香の物
・デザート

※プラス400円で鰻セイロ又は和風ドリアに変更できます。
※※日・祝日除く昼のみ

・彩ランチ　

2,900円（税込）

・小鉢二種
・茶碗蒸し
・豆腐サラダ
・名物とうふしゅうまい
・蓮根まんじゅう
・湯豆腐
・生麩田楽
・湯葉揚げ
・湯葉吸物
・季節の飯物
・香の物
・デザート

※日・祝日除く昼のみ
※プラス400円で鰻セイロ、又は和風海老ドリアに変更できます。

・彩ランチ　夏　6月～8月

2,900円（税込）

・小鉢二種
・茶碗蒸し
・揚げ出し豆腐
・名物とうふしゅうまい
・おしのぎ
・冷やし豆腐
・生麩田楽
・湯葉揚げ
・湯葉吸物
・季節の飯物
・香の物
・デザート

※昼限定
※日・祝日除く
※プラス400円で下記飯物へ変更可
　鰻セイロ
　和風海老ドリア

・春の特別ランチ　3月～5月　※日・祝日除く　昼のみ

3,500円（税込）

・嶺岡豆腐桜味噌
・湯葉煮と空豆の塩麹和え
・茶碗蒸しあおさ海苔あん
・桜海老の豆腐サラダ
・豆乳もち大豆ミートと筍のあん掛け
・彩り野菜の湯葉巻きとえびづつみのセイロ蒸し
・鰆の西京焼き
・湯葉吸物
・あさりと山菜の炊き込み御飯
・香の物
・豆腐レアチーズケーキ

※プラス400円で　鰻セイロ又は和風海老ドリアに変更可
※日・祝日除く昼のみ

・夏の特別ランチ　6月～8月

3,500円（税込）

・嶺岡豆腐木の芽味噌
・湯葉煮と甘海老の麹(こうじ)漬け
・茶碗蒸し茗荷あん掛け
・鰹のたたき
・ちりめんと枝豆の豆腐サラダ
・海老の天婦羅と鱧の変わり揚げ
・夏野菜の牛すき煮
・湯葉吸物
・とうもろこしと黒米の炊き込み御飯
・香の物
・豆腐レアチーズケーキマンゴーソース

※昼限定
※日・祝日除く
※プラス400円で下記飯物へ変更可
　鰻セイロ
　和風海老ドリア

・菜食ランチ【ヴィーガン対応メニュー】※要予約・当日ご予約も承ります

3,700円（税込）

・湯葉豆腐と黒胡麻豆腐のお造り
・湯葉とアボカドの中華風サラダ
・豆乳もち野菜あん掛け
・揚げ出し豆腐大豆ミートの麻婆あん
・生麩田楽
・大豆ベーコンの野菜巻きと大根餅の天婦羅
・湯葉吸物
・生湯葉のあん掛け御飯
・香の物
・デザート

※お昼限定

■ご留意点

お子様・お弁当他

・お子様ランチ　

1,700円（税込）

・オレンジジュース
・茶碗蒸し
・ミニ豆腐ハンバーグ
・フライドポテト
・ミニ豆腐サラダ
・ミニグラタン
・湯葉揚げ
・海老フライ
・コロッケ
・一口とうふしゅうまい
・豆乳入りだし巻き玉子
・おにぎり
・デザート

・お子様御膳　

3,500円（税込）

・茶碗蒸し
・かにしゅうまい
・豆腐サラダ
・お造り
・かにの手毬寿司
・湯葉の手毬寿司
・ミニグラタン
・湯葉揚げ
・生麩田楽
・魚の西京焼き
・豆腐ハンバーグ
・コロッケ
・うどん
・デザート

・ローストビーフや豆腐しゅうまいと季節の炊き込み御飯の三段弁当

2,400円（税込）※お茶付き

※季節により内容が変わる場合がございます。

・つぼみ弁当　

1,600円（税込）

・華弁当　

2,200円（税込）

・お祝い弁当「縁」

3,200円（税込）

・懐石弁当　

4,000円（税込）

・菜食弁当　ヴィーガン対応

1,400円（税込）

・お子様弁当　

1,200円（税込）

・オードブル　

15,500円（税込）

・うなぎ弁当　5月～8月

2,700円（税込）

・うなぎ小箱　5月～8月

1,800円（税込）

■ご留意点

春の季節懐石　3月～5月

・春の特別懐石　耀-かがやき-　3月～5月

6,400円（税込）

・彩り野菜のゼリー寄せ
・春の生麩田楽（蕗の董味噌・桜味噌）
・蛤の土瓶蒸し
・桜肉のお造り
・桜鯛と湯葉のしゃぶしゃぶ
・稚鮎の天婦羅と桜海老のかき揚げ
・鰆の西京焼き
・湯葉吸物
・あさりと山菜の炊き込み御飯
・香の物
・苺豆乳アイス

・春の特別懐石　燦-きらめき-　3月～5月

7,900円（税込）

・彩り野菜のゼリー寄せ
・春の生麩田楽（蕗の董味噌・桜味噌）
・蛤の土瓶蒸し
・桜肉のお造り
・桜鯛と湯葉のしゃぶしゃぶ
・稚鮎の天婦羅と桜海老のかき揚げ
・鰆の西京焼き
・鮑と黒毛和牛の溶岩焼き
・湯葉吸物
・あさりと山菜の炊き込み御飯
・香の物
・苺豆乳アイス

■ご留意点

春の季節単品　3月～5月

・彩野菜のゼリー寄せ　3月～5月

650円（税込）

・春の豆腐サラダ　3月～5月

750円（税込）

・桜鯛と湯葉のしゃぶしゃぶ　3月～5月

1,200円（税込）

・蛤の土瓶蒸し　3月～5月

900円（税込）

・春の生麩田楽（蕗の薹味噌・桜味噌）　3月～5月

800円（税込）

・小柱と海老のかき揚げ　3月～5月

900円（税込）

・あわびと稚鮎の天婦羅　3月～4月

1,100円（税込）

※3月～4月限定

・鰆の西京焼き　3月～5月

800円（税込）

・鮑と黒毛和牛の溶岩焼き　3月～5月

2,650円（税込）

・桜鯛と筍の土釜炊き御飯　3月～5月

2,700円（税込）

※30分程度かかります。

・苺のもっちり嶺岡　3月～5月

400円（税込）

■ご留意点

夏の季節懐石　6月～8月

・夏の特別懐石　泉-いずみ-　6月～8月

6,400円（税込）

・嶺岡豆腐木の芽味噌
・湯葉煮と甘海老の麹(こうじ)漬け
・茶碗蒸し茗荷あん掛け
・鰹のたたき
・鮎の塩焼き
・海老の天婦羅と鱧の変わり揚げ
・黒毛和牛と夏野菜の牛すき煮
・湯葉吸物
・鰻セイロ
・香の物
・豆腐レアチーズケーキマンゴーソース

・夏の特別懐石　鏡-かがみ-　6月～8月

7,900円（税込）

・嶺岡豆腐木の芽味噌
・湯葉煮と甘海老の麹(こうじ)漬け
・フカヒレの海鮮茶碗蒸し
・鰹のたたき
・鮎の塩焼き
・あわびとタイラギのジュレ仕立て
・黒毛和牛と夏野菜の牛すき煮
・湯葉吸物
・鰻セイロ
・香の物
・豆腐レアチーズケーキマンゴーソース

■ご留意点

様々な季節感を感じて頂きながら、湯葉と豆腐の創作料理を
心温まるおもてなしで提供致します。
伊藤配人より

ご予約は、税込価格で下記金額より受付けております。
【個室】
平日　　　 昼　3,800円～　　夜　制限なし
土日祝　 　昼　4,800円～　    夜　4,800円～
【広間】
平日　 昼　制限なし　 夜 制限なし
土日祝 昼 制限なし 夜 制限なし

※広間貸し切りは個室と同様になります。
※年末年始は変更になる場合がございます。
※日曜・祝日はランチメニューを提供しておりません。

アレルギー対応について
「卵・乳・蕎麦・落花生・蟹・えび・くるみ以外のアレルギー対応は致しかねます」

バス送迎あります。ご予約１０名様以上。
※台数に限りがあります。詳しくは店舗へお問い合わせ下さい。

※ランチメニューは、日・祝は行っておりません。
※鍋物が付いたランチ・懐石を複数ご注文の場合は
　同一メニューでのご注文をお願いする場合がございます。

【梅の花グループ共通】

梅の花
- シチュエーション

梅の花 金沢店

梅の花 金沢店

・梅の花懐石「極」-きわみ- （B）

・梅の花懐石 （B）

・牛すき膳

・福まめ膳

・お祝い懐石 寿 -ことぶき- 要予約

・お祝い懐石 福寿 -ふくじゅ- 要予約

・法要懐石 蓮の花 -はすのはな- 要予約

・法要懐石 藤の花 -ふじのはな- 要予約

・菜食懐石【ヴィーガン対応メニュー】※要予約・当日ご予約も承ります

・梅ランチ （W）

・梅ランチ しゅうまい付き

・彩ランチ

・彩ランチ 夏 6月～8月

・春の特別ランチ 3月～5月 ※日・祝日除く 昼のみ

・夏の特別ランチ 6月～8月

・菜食ランチ【ヴィーガン対応メニュー】※要予約・当日ご予約も承ります

・お子様ランチ

・お子様御膳

・ローストビーフや豆腐しゅうまいと季節の炊き込み御飯の三段弁当

・つぼみ弁当

・華弁当

・お祝い弁当「縁」

・懐石弁当

・菜食弁当 ヴィーガン対応

・お子様弁当

・オードブル

・うなぎ弁当 5月～8月

・うなぎ小箱 5月～8月

・春の特別懐石 耀-かがやき- 3月～5月

・春の特別懐石 燦-きらめき- 3月～5月

・彩野菜のゼリー寄せ 3月～5月

・春の豆腐サラダ 3月～5月

・桜鯛と湯葉のしゃぶしゃぶ 3月～5月

・蛤の土瓶蒸し 3月～5月

・春の生麩田楽（蕗の薹味噌・桜味噌） 3月～5月

・小柱と海老のかき揚げ 3月～5月

・あわびと稚鮎の天婦羅 3月～4月

・鰆の西京焼き 3月～5月

・鮑と黒毛和牛の溶岩焼き 3月～5月

・桜鯛と筍の土釜炊き御飯 3月～5月

・苺のもっちり嶺岡 3月～5月

・夏の特別懐石 泉-いずみ- 6月～8月

・夏の特別懐石 鏡-かがみ- 6月～8月

梅の花金沢店

梅の花金沢店

・梅の花懐石「極」-きわみ-　（B）

・梅の花懐石　（B）

・牛すき膳　

・お祝い懐石　寿　-ことぶき-　要予約

・お祝い懐石　福寿　-ふくじゅ-　要予約

・法要懐石　蓮の花　-はすのはな-　要予約

・法要懐石　藤の花　-ふじのはな-　要予約

・梅ランチ　（W）

・梅ランチ　しゅうまい付き

・彩ランチ　

・彩ランチ　夏　6月～8月

・春の特別ランチ　3月～5月　※日・祝日除く　昼のみ

・夏の特別ランチ　6月～8月

・お子様ランチ　

・お子様御膳　

・つぼみ弁当　

・華弁当　

・懐石弁当　

・菜食弁当　ヴィーガン対応

・お子様弁当　

・オードブル　

・うなぎ弁当　5月～8月

・うなぎ小箱　5月～8月

・春の特別懐石　耀-かがやき-　3月～5月

・春の特別懐石　燦-きらめき-　3月～5月

・彩野菜のゼリー寄せ　3月～5月

・春の豆腐サラダ　3月～5月

・桜鯛と湯葉のしゃぶしゃぶ　3月～5月

・蛤の土瓶蒸し　3月～5月

・春の生麩田楽（蕗の薹味噌・桜味噌）　3月～5月

・小柱と海老のかき揚げ　3月～5月

・あわびと稚鮎の天婦羅　3月～4月

・鰆の西京焼き　3月～5月

・鮑と黒毛和牛の溶岩焼き　3月～5月

・桜鯛と筍の土釜炊き御飯　3月～5月

・苺のもっちり嶺岡　3月～5月

・夏の特別懐石　泉-いずみ-　6月～8月

・夏の特別懐石　鏡-かがみ-　6月～8月