株式会社梅の花

梅の花新潟店　

TEL 025-242-1900

【平日】昼11時～16時(15時OS)夜17時～22時(21時OS)

【土日祝】11時(ランチメニュー15時OS)～22時(21時OS)

梅の花新潟店　

TEL 025-242-1900

【平日】昼11時～16時(15時OS)夜17時～22時(21時OS)

【土日祝】11時(ランチメニュー15時OS)～22時(21時OS)

懐石メニュー
ランチメニュー
お子様・お弁当
秋の季節懐石　9月～11月
秋の季節単品　9月～11月
冬の季節懐石　12月～2月
冬の季節単品　12月～2月

懐石メニュー

・梅の花懐石「極」-きわみ-　（B）

6,100円（税込）〜　

・嶺岡豆腐
・鮪の湯葉とろろ掛け
・茶碗蒸し
・湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り
・かにしゅうまい
・蓮根まんじゅう
・鍋物（選択）２名様より
※下記の中からお選びいただきます。
　・引き上げ湯葉　6,100円（税込）
　・ふく福豆冨　二色あん掛け　6,300円（税込）
　・湯豆腐と豚の豆乳しゃぶしゃぶ　7,000円（税込）
　・黒毛和牛のしゃぶしゃぶ　8,000円（税込）
・生麩田楽
・湯葉揚げ
・黒毛和牛の溶岩焼き　又は　銀だらの西京焼き
・湯葉吸物
・飯物
・香の物
・デザート

※2名様より

・梅の花懐石　（B）

4,900円（税込）〜　

・嶺岡豆腐
・鮪の湯葉とろろ掛け
・茶碗蒸し
・湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り
・名物とうふしゅうまい
・蓮根まんじゅう
・鍋物（選択）２名様より
※下記の中からお選びいただきます。
　・湯豆腐　4,900円（税込）
　・ふく福豆冨　二色あん掛け　5,200円（税込）
　・湯葉のしゃぶしゃぶ　5,400円（税込）
　・湯豆腐と豚の豆乳しゃぶしゃぶ　6,000円（税込）
　・黒毛和牛のしゃぶしゃぶ　7,000円（税込）
・生麩田楽
・湯葉揚げ
・湯葉グラタン
・湯葉吸物
・飯物
・香の物
・デザート

※2名様より

・牛すき膳　

3,900円（税込）

・小鉢
・茶碗蒸し
・湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り
・名物とうふしゅうまい
・豆腐サラダ
・生麩田楽
・湯葉揚げ
・牛すき煮
・湯葉吸物
・季節の飯物
・香の物
・デザート

・福まめ膳

4,300円（税込）

・嶺岡豆腐
・茶碗蒸し
・湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り
・名物とうふしゅうまい
・豆腐サラダ
・揚げだし胡麻豆腐
・ふく福豆冨野菜あん
・湯葉揚げ豆腐真丈の天婦羅
・湯葉吸物
・生湯葉のあん掛け御飯
・香の物
・デザート

・お祝い懐石　寿　-ことぶき-　要予約

6,700円（税込）

・嶺岡豆腐
・鮪の湯葉とろろ掛け
・三段引き出し
　上段紅白なます・豆乳入りだし巻き玉子・湯葉寿司
　中段有頭海老・鶏の照り焼き・煮物
　下段湯葉豆腐・たぐり湯葉
・茶碗蒸し
・かにしゅうまい
・生麩田楽
・大海老と豆腐真丈の天婦羅と彩り湯葉揚げ
・黒毛和牛の溶岩焼き
・蛤の吸物
・飯物（赤飯　又は　おこわ）
・香の物
・麩まんじゅう

・お祝い懐石　福寿　-ふくじゅ-　要予約

8,200円（税込）

・嶺岡豆腐
・鮪の湯葉とろろ掛け
・三段引き出し
　上段紅白なます・豆乳入りだし巻き玉子・湯葉寿司
　中段有頭海老・鶏の照り焼き・煮物
　下段湯葉豆腐・たぐり湯葉
・茶碗蒸し
・お造り二種
・かにしゅうまい
・生麩田楽
・大海老と豆腐真丈の天婦羅と彩り湯葉揚げ
・銀鱈の西京焼き
・黒毛和牛の溶岩焼き
・蛤の吸物
・飯物（赤飯　又は　おこわ）
・香の物
・麩まんじゅう

・法要懐石　蓮の花　-はすのはな-　要予約

6,700円（税込）

・胡麻豆腐
・タイラギ貝と葉山葵の和え物
・三段引き出し
　上段湯葉ひじき・豆乳入りだし巻き玉子・鯖寿司
　中段鰻の蒲焼き・鶏の照り焼き・煮物
　下段湯葉豆腐・たぐり湯葉
・茶碗蒸し
・名物とうふしゅうまい
・生麩田楽
・ユメカサゴと豆腐真丈の天婦羅と湯葉揚げ
・銀だらの西京焼き
・湯葉吸物
・飯物
・香の物
・あずき豆腐

・法要懐石　藤の花　-ふじのはな-　要予約

8,200円（税込）

・胡麻豆腐
・タイラギ貝と葉山葵の和え物
・三段引き出し
　上段湯葉ひじき・豆乳入りだし巻き玉子・鯖寿司
　中段鰻の蒲焼き・鶏の照り焼き・煮物
　下段湯葉豆腐・たぐり湯葉
・茶碗蒸し
・お造り二種
・名物とうふしゅうまい
・生麩田楽
・ユメカサゴと豆腐真丈の天婦羅と湯葉揚げ
・銀だらの西京焼き
・黒毛和牛の溶岩焼き
・湯葉吸物
・飯物
・香の物
・あずき豆腐

・菜食懐石【ヴィーガン対応メニュー】※要予約・当日ご予約も承ります

6,000円（税込）

・湯葉豆腐と黒胡麻豆腐のお造り
・湯豆腐とろろ昆布仕立て
・湯葉とアボカドの中華風サラダ
・豆乳もち野菜あん掛け
・ふく福豆冨大豆ミートの麻婆あん
・生麩田楽
・大豆ベーコンの野菜巻きと大根餅の天婦羅
・湯葉豆腐の蒲焼き
・湯葉吸物
・生湯葉のあん掛け御飯
・香の物
・デザート

■ご留意点

※写真は全てイメージです。
※価格は全て税込価格です。
※器や料理内容が変わる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※お弁当はお時間がかかる場合があります。お早めにお申し込み下さい。
※お正月・大型連休・お盆期間はランチメニューを休止する場合があります。
　詳しくは直接店舗へお問い合わせ下さい。
※鍋物が付いたランチ・懐石を複数ご注文の場合は
　同一メニューでのご注文をお願いする場合がございます。

ランチメニュー

梅ランチ　（E）

2,300円（税込）

小鉢
茶碗蒸し　　
豆腐サラダ
煮物
生麩田楽
湯葉揚げ
湯葉吸物
季節の飯物
香の物
デザート

※プラス400円で鰻セイロ又は和風ドリアに変更できます。
※日・祝日除く昼のみ

・梅ランチ　しゅうまい付き

2,550円（税込）

・小鉢
・茶碗蒸し　　
・豆腐サラダ
・しゅうまい（選択　とうふ・かに・えび）
・煮物
・生麩田楽
・湯葉揚げ
・湯葉吸物
・季節の飯物
・香の物
・デザート

※プラス400円で鰻セイロ又は和風ドリアに変更できます。
※※日・祝日除く昼のみ

・彩ランチ

3,000円（税込）

・小鉢二種
・茶碗蒸し
・豆腐サラダ
・名物とうふしゅうまい
・蓮根まんじゅう
・湯豆腐
・生麩田楽
・湯葉揚げ
・湯葉吸物
・季節の飯物
・香の物
・デザート

※日・祝日除く昼のみ
※プラス400円で鰻セイロ、又は和風海老ドリアに変更できます。

・秋の特別ランチ　9月～11月

3,500円（税込）

・胡麻豆腐
・とろ湯葉焼き茄子添え
・茶碗蒸し菊花あん掛け
・秋の豆腐サラダ
・はかた地どりとキノコの鍋
・生麩田楽（ピスタチオ味噌・鶏そぼろ味噌）
・甘鯛の湯葉巻き天婦羅
・湯葉吸物
・舞茸とごぼうの炊き込み御飯
・香の物
・豆腐レアチーズケーキいちじくソース

※昼限定
※日・祝日除く
※プラス400円で下記飯物へ変更可
　鰻セイロ
　和風海老ドリア

2024

・冬の特別ランチ　12月～2月

3,600円（税込）

・嶺岡豆腐柚子味噌
・とろ湯葉白菜としめじ添え
・茶碗蒸し菊菜あん
・蓮根の豆腐サラダ
・金目鯛とあわ麩の揚げ出し
・鰤(ぶり)と湯葉のしゃぶしゃぶ
・湯葉かにクリームコロッケかに味噌添え
・湯葉吸物
・大根と鶏そぼろの炊き込み御飯
・香の物
・豆腐レアチーズケーキと林檎のコンポート

※昼限定
※日・祝日除く