梅の花

湯葉と豆腐の店　梅の花が新規業態をオープン。
特徴の異なる２種類の和牛にこだわりました。

○黒毛和牛
キメが細かくまろやかで、サシが綺麗に入るのが特徴。
口に入れた時に舌の上で溶けるような甘みのある脂肪は、
一度食べると虜になるほどの美味しさです。

○あか牛
和牛本来の香りと味があり、あか身肉の旨さと、
良質でほどよい脂肪のバランスが特徴、
旨みと柔らかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。