ご予約の際の金額に関しましては、店舗までお問い合わせ下さいませ。
暖簾をくぐった瞬間から、別世界、癒しの空間が広がります。
様々な季節感を感じて頂きながら、湯葉と豆腐の創作料理を
心温まるおもてなしで提供致します。
市嶋支配人より
 |
ぐるなびホームページへ バス送迎あります。 ※台数に限りがあります。詳しくは店舗へお問い合わせ下さい。 |
※ランチメニューは平日・土曜日のみ
※初夏美人は、5月11日よりスタート
「湯葉と豆腐の店 梅の花」ではお客様の健康を考えて、安心してお召し上がりいただける素材を吟味し、一品一品を丁寧に、丹精込めて作っています。湯葉と豆腐という日本伝統の食材をベースに四季折々の旬の素材を組み合わせながら、和食の新境地を切り開く創作懐石料理を提供致します。アクセス：ＪＲ「松山駅」より徒歩１３分。
| 住所 | 〒790-0051 愛媛県松山市生石町662 |
|---|---|
| 電話 | 089-986-3313 |
| 営業時間 | 11:00～16:00 15時オーダーストップ 17:00～22:00 21時オーダーストップ |
| 定休日 | 年末年始 |
| 駐車場 | 有り（生石歩道橋、そば吉交差点入る) |
| 最大利用人数 | 40名様 |
| 個室 | 有り |
| テーブル席 | 有り |
| 車椅子対応 | × ※お気軽にお問い合わせください。 |
| 掘りごたつ | 有り |
| 送迎バス | 有り |
風待草～かぜまちぐさ～
3,240円（税込み）
◆小鉢◆茶碗蒸し
◆お造り
◆名物 とうふしゅうまい
◆豆腐サラダ
◆生麩田楽
◆湯葉揚げ
◆牛すき煮
◆湯葉吸物
◆季節の飯物
◆香の物
◆デザート
梅の花
◆嶺岡豆腐
◆湯葉煮
◆お浸し
◆茶碗蒸し
◆お造り
◆名物 とうふしゅうまい
◆おしのぎ
◆鍋物（2名様より）
※下記の中からお選びいただけます。
･湯豆腐 4,320円（税込）
・湯葉のしゃぶしゃぶ 4,900円（税込）
・湯豆腐と豚の豆乳しゃぶしゃぶ 5,200円（税込）
・黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 6,200円（税込）
◆生麩田楽
◆湯葉揚げ
◆湯葉グラタン
◆湯葉吸物
◆季節の飯物
◆香の物
◆デザート
梅の花 極～きわみ～
◆嶺岡豆腐
◆湯葉煮
◆お浸し
◆茶碗蒸し
◆お造り
◆かにしゅうまい
◆おしのぎ
◆鍋物（2名様より）
※下記の中からお選びいただけます。
・引き上げ湯葉 5,400円（税込）
・ふく福豆冨 二色あん掛け 6,000円（税込）
・湯豆腐と豚の豆乳しゃぶしゃぶ 6,200円（税込）
・黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 7,200円（税込）
◆生麩田楽
◆湯葉揚げ
◆選択
・黒毛和牛ロースの溶岩焼き又は
・魚の西京焼き
◆湯葉吸物
◆季節の飯物
◆香の物
◆デザート
爽～そう～（平成30年7月2日～9月2日まで）
5,000円（税込み）
◆すいかとトマトのすり流し◆ぶどうと夏野菜の土佐酢ジュレ
◆豆腐の茗荷味噌添え
◆ローストビーフ
◆名物 とうふしゅうまい
◆刺身湯葉と彩野菜のお造り
◆鰻の飯蒸し
◆変わり冷やし豆腐
◆とうもろこし湯葉揚げと鱚の磯部揚げ
◆鱧の野菜巻き
◆酢橘そうめん
◆デザート
青葉～あおば～（平成30年7月2日～9月2日まで）
6,500円（税込み）
◆すいかとトマトのすり流し
◆ぶどうと夏野菜の土佐酢ジュレ
◆豆腐の茗荷味噌添え
◆ローストビーフ
◆名物 とうふしゅうまい
◆あわびと雲丹の柚子ジュレ掛け
◆鰻の飯蒸し
◆変わり冷やし豆腐
◆とうもろこし湯葉揚げと大海老の天婦羅
◆鱧の野菜巻き
◆酢橘そうめん
◆デザート
梅ランチ
2,050円（税込み）
◆小鉢◆茶碗蒸し
◆豆腐サラダ
◆煮物
◆生麩田楽
◆湯葉揚げ
◆湯葉吸物
◆※選択
・季節の飯物
・鰻セイロ
・和風ドリア
◆香の物
◆デザート
葵～あおい～ランチ（平成30年7月2日～9月2日まで）
2,480円（税込み）
◆すいかとトマトのすり流し◆冬瓜ともずくの含め煮
◆ローストビーフ
◆茶碗蒸し
◆豆腐サラダ
◆名物 とうふしゅうまい
◆枝豆豆乳もち 麻婆あん掛け
◆とうもろこし湯葉揚げとズッキーニの海老真丈はさみ揚げ
◆湯葉吸物
◆ちりめんじゃこと生姜の炊き込み御飯
◆香の物
◆デザート
彩ランチ～いろどり～
2,600円(税込み)
◆嶺岡豆腐
◆湯葉煮
◆茶碗蒸し
◆豆腐サラダ
◆名物 とうふしゅうまい
◆おしのぎ
◆湯豆腐
◆生麩田楽
◆湯葉揚げ
◆季節の飯物
◆香の物
◆デザート
お子様ランチ
1,620円(税込み)
■ご留意点
◆ランチメニューは、日曜日・祝日は行っておりません。◆※写真は全てイメージです。
※価格は全て税込み価格です。
※器や料理内容が変わる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※カロリーは目安表示です。
※お弁当はお時間がかかる場合があります。お早めにお申し込み下さい。
※お正月・大型連休・お盆期間はランチメニューを休止する場合があります。
詳しくは直接店舗へお問い合わせ下さい。
夏の豆腐サラダ（平成30年5月11日～８月３１日まで）
640円（税込み）
変わり冷やし豆腐（平成30年7月2日～9月2日まで）
800円（税込み）
とうもろこしと海老のかき揚げ（平成30年5月11日～8月31日まで）
860円（税込み）
とうもろこし湯葉揚げとズッキーニの海老真丈はさみ揚げ（平成30年7月2日～9月2日まで）
600円（税込み）
丸茄子グラタン（平成30年5月11日～8月31日まで）
1,280円（税込み）
鮎の塩焼き（平成30年5月11日～8月31日まで）
780円（税込み）
うなぎの土釜炊き御飯（平成30年5月11日～8月31日まで）
2,600円（税込み）
■ご留意点
◆ランチメニューは、日曜日・祝日は行っておりません。◆※写真は全てイメージです。
※価格は全て税込み価格です。
※器や料理内容が変わる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※カロリーは目安表示です。
※お弁当はお時間がかかる場合があります。お早めにお申し込み下さい。
※お正月・大型連休・お盆期間はランチメニューを休止する場合があります。
詳しくは直接店舗へお問い合わせ下さい。
風待草～かぜまちぐさ～
3,240円（税込み）
◆小鉢◆茶碗蒸し
◆お造り
◆名物 とうふしゅうまい
◆豆腐サラダ
◆生麩田楽
◆湯葉揚げ
◆牛すき煮
◆湯葉吸物
◆季節の飯物
◆香の物
◆デザート
梅の花
◆嶺岡豆腐
◆湯葉煮
◆お浸し
◆茶碗蒸し
◆お造り
◆名物 とうふしゅうまい
◆おしのぎ
◆鍋物（2名様より）
※下記の中からお選びいただけます。
･湯豆腐 4,320円（税込）
・湯葉のしゃぶしゃぶ 4,900円（税込）
・湯豆腐と豚の豆乳しゃぶしゃぶ 5,200円（税込）
・黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 6,200円（税込）
◆生麩田楽
◆湯葉揚げ
◆湯葉グラタン
◆湯葉吸物
◆季節の飯物
◆香の物
◆デザート
梅の花 極～きわみ～
◆嶺岡豆腐
◆湯葉煮
◆お浸し
◆茶碗蒸し
◆お造り
◆かにしゅうまい
◆おしのぎ
◆鍋物（2名様より）
※下記の中からお選びいただけます。
・引き上げ湯葉 5,400円（税込）
・ふく福豆冨 二色あん掛け 6,000円（税込）
・湯豆腐と豚の豆乳しゃぶしゃぶ 6,200円（税込）
・黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 7,200円（税込）
◆生麩田楽
◆湯葉揚げ
◆選択
・黒毛和牛ロースの溶岩焼き又は
・魚の西京焼き
◆湯葉吸物
◆季節の飯物
◆香の物
◆デザート
涼～りょう～（平成30年5月11日～7月1日まで）
5,000円（税込み）
◆すいかとトマトのすり流し◆ぶどうと夏野菜の土佐酢ジュレ
◆豆腐の茗荷味噌添え
◆ローストビーフ
◆名物 とうふしゅうまい
◆刺身湯葉と彩野菜のお造り
◆鰻の飯蒸し
◆野菜たっぷりハリハリ豆乳鍋
◆苦瓜と茄子の海老真丈はさみ揚げ
◆鱧（はも）の野菜巻き
◆湯葉吸物
◆とうもろこしと黒米の炊き込み御飯
◆香の物
◆デザート
若葉～わかば～（平成30年5月11日～7月1日まで）
6,500円（税込み）
◆すいかとトマトのすり流し
◆ぶどうと夏野菜の土佐酢ジュレ
◆豆腐の茗荷味噌添え
◆ローストビーフ
◆名物 とうふしゅうまい
◆あわびと雲丹の柚子ジュレ掛け
◆鰻の飯蒸し
◆野菜たっぷりハリハリ豆乳鍋
◆苦瓜の海老真丈はさみ揚げと大海老の天婦羅
◆鱧（はも）の野菜巻き
◆湯葉吸物
◆とうもろこしと黒米の炊き込み御飯
◆香の物
◆デザート
梅ランチ
2,050円（税込み）
◆小鉢◆茶碗蒸し
◆豆腐サラダ
◆煮物
◆生麩田楽
◆湯葉揚げ
◆湯葉吸物
◆※選択
・季節の飯物
・鰻セイロ
・和風ドリア
◆香の物
◆デザート
風ランチ（平成30年5月11日～7月1日まで）
2,480円（税込み）
◆すいかとトマトのすり流し
◆冬瓜ともずくの含め煮
◆ローストビーフ
◆茶碗蒸し
◆豆腐サラダ
◆名物 とうふしゅうまい
◆枝豆豆乳もち 海老そぼろあん掛け
◆苦瓜と茄子の海老真丈はさみ揚げ
◆湯葉吸物
◆とうもろこしと黒米の炊き込み御飯
◆香の物
◆デザート
彩ランチ～いろどり～
2,600円(税込み)
◆嶺岡豆腐
◆湯葉煮
◆茶碗蒸し
◆豆腐サラダ
◆名物 とうふしゅうまい
◆おしのぎ
◆湯豆腐
◆生麩田楽
◆湯葉揚げ
◆季節の飯物
◆香の物
◆デザート
お子様ランチ
1,620円(税込)
■ご留意点
◆ランチメニューは、日曜日・祝日は行っておりません。◆※写真は全てイメージです。
※価格は全て税込み価格です。
※器や料理内容が変わる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※カロリーは目安表示です。
※お弁当はお時間がかかる場合があります。お早めにお申し込み下さい。
※お正月・大型連休・お盆期間はランチメニューを休止する場合があります。
詳しくは直接店舗へお問い合わせ下さい。
夏の豆腐サラダ（平成30年5月11日～８月３１日まで）
640円（税込み）
とうもろこしと海老のかき揚げ（平成30年5月11日～8月31日まで）
860円（税込み）
丸茄子グラタン（平成30年5月11日～8月31日まで）
1,280円（税込み）
鮎の塩焼き（平成30年5月11日～8月31日まで）
780円（税込み）
うなぎの土釜炊き御飯（平成30年5月11日～8月31日まで）
2,600円（税込み）
抹茶豆乳ぱふぇ（平成30年5月１１日～7月1日まで）
540円（税込み）
■ご留意点
◆ランチメニューは、日曜日・祝日は行っておりません。◆※写真は全てイメージです。
※価格は全て税込み価格です。
※器や料理内容が変わる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※カロリーは目安表示です。
※お弁当はお時間がかかる場合があります。お早めにお申し込み下さい。
※お正月・大型連休・お盆期間はランチメニューを休止する場合があります。
詳しくは直接店舗へお問い合わせ下さい。
【お祝い懐石】結～むすび～（要予約）29年12月1日～
梅 6,000円/竹 7,000円/松 8,000円
＜梅＞
◆嶺岡豆腐
◆紅白なます
◆ローストビーフ
◆海老真丈清汁（すましじる）仕立て
◆茶碗蒸し
◆お造り三種
◆甘鯛の桜蒸し
◆有頭海老の天婦羅
◆彩り湯葉揚げ
◆黒毛和牛ロースの溶岩焼き
◆湯葉吸物
◆季節の飯物
◆香の物
◆デザート
竹・・・この他にプラス『ずわいがに酢』がつく
松・・・この他にプラス『ずわいがに酢』と冷製あわびのジュレ掛けがつく
【法要懐石】偲～しのび～（要予約）29年12月1日～
菊 6,000円/萩 7,000円/藤 8,000円
＜菊＞
◆嶺岡豆腐
◆湯葉煮
◆お浸し
◆茶碗蒸し
◆お造り二種
◆名物 とうふしゅうまい
◆おしのぎ
◆季節の煮物
◆生麩田楽
◆季節の揚物
◆魚の西京焼き
◆湯葉吸物
◆季節の飯物
◆香の物
◆デザート
萩～はぎ～・・・この他にプラス黒毛和牛の溶岩焼きがつく。
藤～ふじ～・・・この他にプラス黒毛和牛の溶岩焼きがつき、煮物が冷製あわびのジュレ掛けに変更。
華弁当
2,160円（税込）
彩香（さいか）弁当
2,700円（税込）
法要懐石8,000円（税込）
※6,000円の法要懐石に「黒毛和牛ロースの溶岩焼き」がつき、季節の煮物が煮あわびに変更になります。
■ご留意点
◆ランチメニューは、日曜日・祝日は行っておりません。◆※写真は全てイメージです。
※価格は全て税込み価格です。
※器や料理内容が変わる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※カロリーは目安表示です。
※お弁当はお時間がかかる場合があります。お早めにお申し込み下さい。
※お正月・大型連休・お盆期間はランチメニューを休止する場合があります。
詳しくは直接店舗へお問い合わせ下さい。
